2015年12月23日,我院举行2015-2016学年烹饪技能竞赛暨校园招聘会。
据悉本次竞赛共分为烹调、面点、食品雕刻、刀功、镬功、面点基本功、面塑和特色小吃八个项目。全体参赛选手以饱满的精神状态参加本届烹饪技术大赛,尊重和遵守各项规则,在比赛中各显神通,参赛作品色泽鲜亮,齿颊留香,色香味俱全,选手们充分发挥想象力,菜品都创意十足,不仅充满观赏性,也充满艺术性。评委也是紧锣密鼓、严肃认真、公平公正地对各个选手进行评分。
刀功
面点基本功
雕刻现场
雕刻作品
面塑作品
本次活动有效推进我校的内涵建设,丰富和活跃校园文化氛围,培养学生的创新精神和实践能力,促进校企深度合作,积极推动我校人才培养模式改革,打造烹饪专业品牌,为学生提供一个展现艺术才能和发挥技能水平的平台,构建良好的人才供需平台,积极为用人单位输送各类应用型技能人才。
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